茶叶非物质文化遗产名录

1、根据古法反复研究出的独门“蒸清技艺”，突破了传统炒制茶叶带出的火香味，保持了紫笋茶原有的天然清香2017年入选第五批国家级非物质文化遗产代表性项目代表性传承人绿茶制作技艺婺源绿茶方根民 出生在秋口镇茶叶世家，家中祖祖辈辈以茶为生，是婺源大方茶第三十六代传人根据祖传的技术及。

2、潮州功夫茶是国家级非物质文化遗产潮州工夫茶艺是流传于广东省潮汕地区的一种独特的茶叶冲泡技艺，具有深厚的历史文化底蕴以下是对潮州工夫茶艺作为国家级非物质文化遗产的详细阐述历史渊源潮州工夫茶艺始自宋代，经过数百年的发展，至清代中期已蔚然成风它不仅在潮汕地区广为流传，还传播到了东南。

3、大唐贡茶院的非物质文化遗产主要体现在紫笋茶制作技艺上紫笋茶制作技艺是一项历史悠久的传统工艺，于2022年成功入选联合国人类非遗项目这一技艺的独特之处在于其“七经目制茶法”，这一方法涵盖了从采茶到封茶的整个制作过程，具体包括采茶选取优质的茶叶原料，这是制作高品质紫笋茶的基础蒸茶。

4、1 梅相靖作为国家级非物质文化遗产项目“白茶制作技艺福鼎白茶制作技艺”的传承人，梅相靖先生1945年出生于福建省福鼎市点头柏柳村他出身于茶叶世家，祖父梅伯珍是福鼎大白茶和大毫茶制作技艺的开拓者梅相靖从小跟随父辈学习白茶制作，成为福鼎白茶制作技艺的第三代传人，现年已高，正将技艺传授。

5、乳源地区的高山气候为茶叶生长提供了独特的环境，使得瑶山茶形成了别具一格的品质2021年，瑶山茶制作技艺被列入韶关市第八批市级非物质文化遗产代表性项目名录，这充分体现了其文化价值和历史意义瑶族油茶习俗瑶族油茶习俗是瑶族人民在与南岭走廊山地潮湿瘴气重寒热无常的自然环境长期相处过程中，逐渐。

6、接下来，我们将深入了解39项传统制茶技艺和5项民俗类非物质文化遗产本文将重点介绍黄山毛峰太平猴魁和六安瓜片这三种绿茶的制作工艺黄山毛峰 黄山毛峰产自安徽省黄山市这种茶起源于清朝光绪年间，由徽州漕溪人谢正安创立的“谢裕大茶行”开始生产黄山毛峰选用清明至谷雨期间的嫩叶，以一芽一叶为。

7、黄山毛峰太平猴魁六安瓜片的制作技艺介绍如下黄山毛峰 产地产自安徽省黄山市 历史清代光绪元年，由谢正安创办“谢裕大茶行”创制，因其形似雀嘴，白毫披身，芽尖似峰，取名“毛峰”，后改名为“黄山毛峰” 采摘标准一般采摘清明至谷雨期间的鲜叶，以一芽一叶为标准 制作工艺包括。

8、因此，quot潮州工夫茶quot象征的不仅仅是一种茶事，更是对精良茶叶讲究的茶具优雅冲泡过程，以及品评水平礼仪习俗和闲适生活哲学的综合体现它是中国的，也是世界的，已被列为国家级非物质文化遗产，被视为中国古代工夫茶的活化石潮州工夫茶承载了深厚的历史文化底蕴，是中国茶艺的古典流派，集中国茶道。

9、其祁门香以花香与果香交融著称，类似玫瑰或苹果的清香，入口醇厚回甘特色维度1 香气辨识度高茶叶自带复合型花果香，冷热冲泡皆持久2 口感适配性强纯饮清甜，加奶蜜调饮层次更丰富3 制作技艺非遗认证传统手工制茶被列入国家级非物质文化遗产4 国际荣誉背书曾获巴拿马万国博览。

10、福建安溪获非物质文化遗产的制茶工艺是乌龙茶推荐理由安溪作为中国乌龙茶的故乡，拥有悠久的茶叶种植和制作历史其独特的地理环境和气候条件，使得安溪乌龙茶具有独特的香气和口感安溪乌龙茶的制作工艺经过数百年的传承和发展，已经成为了中国传统制茶工艺的代表之一剧情介绍故事发生在福建省安溪县的一个古老村庄。

11、岙茶是中国浙江省宁波市北仑区岙山地区特产的绿茶，属于区域性名优茶其档次定位可从以下几个维度具体分析历史渊源岙山产茶历史可追溯至唐代，宋代四明图经已有记载，明清时期作为贡茶享誉浙东当代依托传统工艺复兴，被列入宁波市级非物质文化遗产名录品质特征 原料精选清明前后一芽一叶初展鲜叶。

12、永春佛手茶，源自桃源永春，其制作技艺精巧，包含了从采摘到烘焙的每一步首当其冲的是采摘环节，选择在春茶四月和冬茶十月份，采摘茶叶嫩芽，这一关键步骤为后续制作打下坚实基础接下来是萎凋晒青，将采摘回来的茶叶放置在阴凉通风之处，让其自然萎凋，为茶叶的后续变化做好准备随后，做青环节，通过。

13、四川名茶飘雪是指四川省产的一种名茶，也是四川省级非物质文化遗产其产地在四川省资阳市安岳县金寨山区，海拔为12001400米飘雪茶叶属于绿茶类，采用春季新芽为原料，经过摘选晒干杀青揉捻烘干等工序精制而成其外形细嫩，状如雀舌，芽叶肥壮，油润有光泽，色泽碧绿清新，香气清幽高雅，滋味鲜。

14、苏炳溪一做就是70年，2006年6月，他被评为首批国家级非物质文化遗产岩茶制作传承人之一 4刘锋 十七岁从事茶业，在乡镇茶叶站工作过十多年，89年调入市茶科所，三年后提拔为市茶科所副所长1988年开始，刘峰致力于发掘岩茶历史名丛金佛茶，经过数年艰苦努力，终于取得成功，注册了永乐金佛茶商标 5刘国英 1987年。

15、4魏月德，非物质文化遗产项目乌龙茶制作技艺传承人，铁观音始祖魏荫第九代嫡孙5谢四十，非物质文化遗产项目黄山毛峰制作技艺传承人，黄山毛峰传统制作技艺第49代传承人6林乃荣，非物质文化遗产项目福州茉莉花茶窨制技艺传承人7林振传，非物质文化遗产项目福鼎白茶技艺传承人，国家茶叶标准技术委员。

16、湖北恩施，这片世界硒都，是著名茶叶恩施玉露的诞生地作为中国非物质文化遗产，恩施玉露的独特之处在于其蒸气茶叶杀青的工艺，与古代陆羽茶经所述颇为相似，甚至影响了日本的炒茶方式在清代，它已与西湖龙井黄山毛峰齐名，而在上世纪六十年代，更是入选中国十大名茶之列恩施玉露的根源可追溯到。